Bouvet - Crémant Saumur Blanc 2023 Trésor Brut
19,32 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 18,77 € /1L
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Trésor von Bouvet - das große Vorbild für guten Crémant
Ein Crémant Saumur ist so etwas wie ein Cru in der Welt des Crémant de Loire. Beim Trésor Blanc werden die Grundweine zum Großteil aus Chenin Blanc hergestellt und mit etwas Chardonnay verfeinert. Sie reifen ein paar Monate in Holzfudern und bekommen dann 24 Monate Flaschengärung. Heraus kommt ein wunderbar balancierter Crémant mit frischer Frucht, kraftvollem Körper und würzigen Hefenoten.
...und so schmeckt der 2023er Crémant Trésor von Bouvet
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, Vorspeisen, feine Fischgerichte, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Häufige Fragen zum Crémant Saumur Blanc 2023 Trésor Brut von Bouvet Ladubay
Was macht den Trésor Blanc so besonders?
Der Trésor stammt aus Saumur – innerhalb des Crémant de Loire so etwas wie ein Cru – und gilt als Benchmark-Crémant der Loire. Die Grundweine reifen einige Monate in Holzfudern, danach folgen 24 Monate Flaschengärung in den Tuffstein-Kellern von Bouvet Ladubay.
Aus welchen Rebsorten wird der Trésor Blanc 2023 hergestellt?
Aus Chenin Blanc und Chardonnay, wobei der Chardonnay etwa die Hälfte ausmacht, von Ton- und Kalkböden. Anders als die meisten Crémants trägt der Trésor Blanc einen Jahrgang.
Wie schmeckt der Trésor Blanc – kann er mit Champagner mithalten?
Er ist Brut (8,8 g/l Restzucker, 12,5 % Vol.) mit Duft nach weißen Blüten, Pfirsich und Brioche, saftigem Steinobst am Gaumen, cremiger Perlage und langem, würzigem Abgang. Michael Liebert findet ihn komplexer und vielschichtiger als Champagner in dieser Preisklasse und vergibt 99 Punkte in seiner Preis-/Genuss-Wertung.
Wie serviere ich den Trésor Blanc und wozu passt er?
Gut gekühlt bei 8–10 °C im Champagnerglas. Als Aperitif oder Solist, und mit seiner athletischen Struktur ein Geheimtipp zu Jakobsmuscheln, feinen Fischgerichten und vegetarischen Gerichten. Trinkreif jetzt bis etwa 2032, vegan.
Wer ist Bouvet Ladubay?
Bouvet Ladubay ist eines der traditionsreichsten Crémant-Häuser der Loire: 1851 von Étienne Bouvet in Saint-Hilaire-Saint-Florent bei Saumur gegründet, mit rund acht Kilometer langen Kellergewölben im Tuffstein, in denen die Schaumweine nach der traditionellen Methode reifen. Seit 1932 lenkt die Familie Monmousseau das Haus, seit 2015 als alleiniger Eigentümer. Der Trésor ist das Aushängeschild des Hauses, die Haus-Cuvée Excellence der günstigere Einstieg. Mehr über das Weingut Bouvet Ladubay.
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10409 |
| Weinart: | Schaumwein - Crémant |
| Cuvée (enthält): | Chardonnay, Chenin Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Loire - Saumur |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 340 Energiegehalt (kcal): 82 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Säureregulatoren, Weinsäure, Antioxidationsmittel |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 24 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 8.8 |
| Säuregehalt in g/l: | 3.4 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bouvet Ladubay - Brut de Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich |
| EAN: | 3151330305017 |
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