Cava - Charmeur unter den Sprudlern
Klassischer Cava ist so süffig, dass er einfach nur Laune macht. Das liegt am milden Klima, aber auch an den verwendeten Rebsorten Xarel.lo, Maccabeu und Parellada, die nicht so säurebetont sind. Cava wird wie Champagner in der Flasche vergoren und stammt so gut wie immer aus Katalonien. Ebenfalls in Katalonien zu Hause ist Corpinnat, ein Zusammenschluss von ein paar Bio-Winzern im Penedès, die sehr hohe Maßstäbe anlegen und sich bewusst von der D.O. Cava abgegrenzt haben.
Celler de Capçanes
Cava Reserva 2021 Sense Cap Brut Bio
06.05.
482 Flaschen von 600,
Inhalt: 0.75L
Bodegas Muga
Cava Blanc de Blancs 2018 Conde de Haro Brut Nature
Lager
Inhalt: 0.75L
Bodegas Muga
Cava Reserva 2021 Conde de Haro Brut
Lager
Inhalt: 0.75L
Bodegas Muga
Cava Rosé 2022 Conde de Haro Brut
Lager
Inhalt: 0.75L
