seine alpine Prägung ist beeindruckend. Er schmeckt enorm saftig, aber auch opulent, vielschichtig. Dazu diese unheimlich feine, cremige Textur...
Kellerei Tramin - Chardonnay Riserva 2022 Troy
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Kellerei Tramin
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
Troy - der Top-Chardonnay der Cantina Tramin
Die Trauben für den Troy kommen aus zwei Weinbergen in Söll nahe der Ortschaft Tramin. Mit 500 Metern über dem Meer stehen die Reben schon relativ hoch. Dazu kommt der kalte Fallwind, der hier am Abend für deutliche Abkühlung sorgt. Der Rest ist feinstes Handwerk und viel Zeit. Bereits die Vergärung erfolgt in Barriques, es folgen 11 Monate auf der Feinhefe und schließlich 24 Monate in Edelstahl. Nach weiteren 4 Monaten Flaschenreifung kommt der Troy dann auf den Markt.
…und so schmeckt der 2022er Chardonnay Troy der Kellerei Tramin
In der Nase ein exotisch geprägtes Potpourri aus Mango, Papaya und viel Honigmelone, abgerundet von einem Hauch Salbei und Bourbon-Vanille. Schon beim ersten Schluck beeindruckt die alpine Prägung des Weins. Der Troy schmeckt enorm saftig, aber auch opulent, vielschichtig und alles wird eng umschlungen von einer unheimlich feinen, cremigen Textur. Er bleibt ewig lang am Gaumen, immer begleitet von seiner mineralischen, alpinen Frische, bis er dann mit einem kristallklaren, leicht nussigen Finale ausklingt. Einer der besten Chardonnays von Italien, den man sich für ganz besondere Anlässe aufheben sollte.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Trüffel, Kalbfleisch, feierliche Anlässe
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2037
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9569
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9569 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 11 und 24 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.6 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Tramin Kellerei Soc. Agr. Coop., Strada del Vino, 144, 39040 Termeno (BZ) Italien |
| EAN: | 8013365052005 |
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