er duftet nach einem Steingarten mit Aprikosen und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt er Frucht, er lebt aber von seiner straffen, mineralischen Struktur...
Conde del Pazo - Godello 2024
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Conde del Pazo
Beschreibung
Godello aus Bierzo – Wein mit Tradition
Das Familien-Weingut Conde del Pazo wird bereits in fünfter Generation geführt. Hier in der Region Bierzo im Nordwesten Spaniens herrscht ein einzigartiges Mikroklima. Die natürliche Gebirgsbarriere mildert die Wucht der atlantischen Tiefdruckgebiete und sorgt für ein kontinentales Klima mit atlantischem Einfluss. Also so ganz anders, als man sich Spanien vorstellt. Die Sommer sind relativ kühl und im Winter gibt es ausreichend Wasser, ideal für gute Weißweine.
Die Trauben werden per Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wo der Wein 12 Monate auf der Hefe reift, bevor er für den Markt freigegeben wird.
...und so schmeckt der 2024er Godello von Conde del Pazo
Er duftet nach einem Steingarten mit Aprikosen und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt er Frucht, der Wein lebt aber von seiner straffen, mineralischen Struktur. Im ersten Moment vertraut und zugänglich, hat er doch eine ganz eigene Aromatik, wie man sie so in Frankreich oder Italien selten findet. Für den Abend zu zweit, wo es eine Flasche Weißwein mit Format sein darf. Und doch spielt er gekonnt den Sonnyboy und rockt jede Gartenparty. Auch zu einer leichten Pasta mundet er perfekt, wie wir erst neulich ausprobiert haben.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Solist, vegetarische Gerichte, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9384
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9384 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Godello |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Spanien |
| Weinregion: | Castilla y León - Bierzo |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 317 Energiegehalt (kcal): 75.8 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumpolyaspartat |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.1 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Conde del Pazo, Ctra. LE-4211. Quilós. 24548 - León, Spanien |
| EAN: | 8436596970304 |
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