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Beschreibung

Gran Appasso - der apulische Lieblingsrotwein

Der Gran Appasso ist ein verblüffender Rotwein aus Apulien. Nicht teuer und dabei herrlich dicht, kraftvoll und charmant. Die Trauben für den Gran Appasso werden leicht am Stock angetrocknet (ital. "appassito"), ein ganz natürlicher Prozess, den die Sonne Apuliens erledigt. Gekeltert wird dann eine Cuvée aus Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Montepulciano und Malvasia Nera, die eine überbordende Fülle ins Glas bringen. Ein echtes Kind dieser sonnenverwöhnten Region am Stiefelabsatz.

...und so schmeckt der 2025er Gran Appasso von Femar

Ein ausgeprägter Duft nach Brombeeren, Heidelbeeren, reifen Pflaumen und saftigen Herzkirschen. Am Gaumen kommt dann das Appassimento richtig schön zur Geltung. Die üppige Frucht breitet sich voll und weich aus, am Ende kommt noch ein Hauch Schokolade durch. Der Gran Appasso ist ein Wein, der einfach jedem schmeckt. Vollmundig, weich und charmant passt er mit seiner schmeichelnden Aromatik für die lustige Runde mit Freunden genauso wie für einen entspannten Abend auf der Couch.

Wie serviert man ihn und wozu passt er?

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist, Pastagerichte mit Tomaten
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10514
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 10514
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): Sangiovese, Primitivo, Montepulciano, Malvasia Nera, Negroamaro
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Weinregion: Apulien - Puglia IGP
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 385
Energiegehalt (kcal): 92
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 4,4
davon Zucker (g): 1,2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Metaweinsäure
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Holzfass
Restzucker in g/l: 12.6
Säuregehalt in g/l: 5.8
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Femar Vini, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
EAN: 8021904003111
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