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Beschreibung

Toscana Rosato etél - reinsortig aus Sangiovese

Lornano zählt zu den ganz alten Weingütern im Chianti Classico und besitzt beste Lagen. Aber was macht man, wenn man in einem ausgezeichneten Erntejahr noch viel mehr hochklassiges Traubenmaterial hat? Verkaufen ist derzeit nicht lukrativ, also macht Nicolo daraus einen Rosé.

Der etél wird reinsortig aus Sangiovese-Trauben gekeltert, die Ende September gelesen werden. Der Ausbau erfolgt anschließend für einen Monat im Edelstahltank, um Frische und Frucht zu betonen.

...und so schmeckt der 2025er Toscana Rosato etél von Lornano

Bei der Farbe – ein zartes Lachsrosa – orientiert sich Nicolo an der Provence. In der Nase Sauerkirsche, Rosenblüten und ein Hauch Pink Grapefruit - schon der Duft stellt klar: Das ist Toskana. Am Gaumen dann herrlich saftig und frisch, aber nicht zu leicht, auf dass man wirklich Wein im Mund hat. Der etél ist ein schöner Beweis, dass man aus Sangiovese richtig guten Rosé machen kann, wenn man Top-Traubenmaterial verwendet. Ein Wein für die Terrasse, er hat aber auch genug Struktur, um bei Gerichten mit Meeresfrüchten wie Fritto misto zu bestehen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10124
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 10124
Weinart: Rosé
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Weinregion: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 13% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 312
Energiegehalt (kcal): 74.6
Kohlenhydrate (g): 0.7
davon Zucker (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Traubenmost
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 1 Monat
Restzucker in g/l: 0.2
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Naturkorken
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Fattoria Lornano, Strada Provinciale 119 delle Badesse 11, 53035 Lornano (SI), Italien
EAN: 8032618050186
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