am Gaumen saftig und frisch, im überraschend langen Nachhall kommt seine feine, leicht salzig schmeckende Mineralität zur Geltung...
Le Pupille - Maremma Toscana Rosato 2025 Rosamati
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Le Pupille
Beschreibung
Rosato Rosamati von Le Pupille - 100% Syrah aus der Maremma
Das Etikett mit seinen verschiedenen Rosatönen steht für den Facettenreichtum der Rebsorte Syrah, der Name bezieht sich auf eine weitere starke Frau aus der Familie. Die Trauben kommen aus einer Parzelle bei Magliano, die zu 100% mit Syrah bestockt ist. Nach der Gärung reift der Rosamati für 1 Monat in gebrauchten Tonneaux und anschließend 6 Monate im Edelstahltank. So erhält der Wein eine ganz feine Würznote, die elegante Frucht und die beeindruckende Frische bleiben allerdings im Vordergrund.
...und so schmeckt der 2025er Rosato Rosamati von Le Pupille
Die Aromatik ist geprägt von roten Johannisbeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er saftig und frisch, im überraschend langen Nachhall kommt seine feine, leicht salzig schmeckende Mineralität zur Geltung. Der Rosamati ist ein absolut trockener Rosé mit straffer und klarer Struktur, ein Terrassenwein mit Anspruch, der aber auch als Essensbegleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Gemüse überzeugt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10283
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10283 |
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | 100% Syrah |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Toskana - Maremma |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 325 Energiegehalt (kcal): 78 Kohlenhydrate (g): 0.7 davon Zucker (g): 0.1 Ballaststoffe (g): 0 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 1 Monat und 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.3 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Le Pupille, Piagge Del Maiano 92 A, 58100 Grosseto (GR), Italien |
| EAN: | 8030967025619 |
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