ein großes Jahr für den Nerìo, das zeigt schon der opulente Duft nach Brombeere, Heidelbeere, Lakritz und Tabak. Am Gaumen herrlich geschmeidig...
Schola Sarmenti - Nardò Riserva 2022 Nerìo
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Schola Sarmenti
Beschreibung
Nardò - Weinbau-Tradition in Apulien
Nardò ist eine der alten Städte in Apulien, die im vorletzten Jahrhundert mitten im Wein-Boom entstanden sind. Manduria hat Nardò als Top-Herkunft überholt, aber die Qualität der Böden ist vergleichbar, da die beiden Regionen aneinandergrenzen. Nardò ist heute ein Geheimtipp, denn hier gibt es noch viele alte Rebstöcke. Die bringen zwar nur geringen Ertrag, aber dafür herausragende Qualität. Für den Nerìo werden 80% Negroamaro-Trauben verwendet und 20% Malvasia Nera. Die Rebstöcke sind im Schnitt 50 Jahre alt und in der traditionellen Alberello-Buscherziehung gepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand, reifen darf der Wein insgesamt 3 Jahre, 8 Monate davon in Tonneaux.
...und so schmeckt der 2022er Nardò Riserva Nerìo von Schola Sarmenti
Ein großes Jahr für den Nerìo, das zeigt sich schon im opulenten Duft nach Brombeere, Heidelbeere, Lakritz und feinstem Tabak. Am Gaumen dann ungemein dicht und kraftvoll und vor allem herrlich geschmeidig. Ein Wein, der zu Pizza passt, mit dem man sich aber einen gemütlichen Abend auf dem Sofa machen kann. Für diese Qualität angenehm günstig, da kaum jemand die Herkunft Nardò kennt und man eine herrlich gereifte Riserva bekommt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10431
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10431 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Nardò |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 8 Monate |
| Restzucker in g/l: | 6.7 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.8 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Terrulenta Scarl, Via Generale Cantore, 37, 73048 Nardò (LE), Italien |
| EAN: | 8032745260014 |
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