Dal Cero - Soave Superiore 2024 Runcata
20,96 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 29,08 € /1L
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Tenuta Corte Giacobbe – die Wurzeln der Familie Dal Cero im Soave
Die Garganega-Trauben für den Runcata stammen aus dem gleichnamigen Einzellagen-Weinberg am Fuße der erloschenen Vulkane Calvarina und Crocetta, östlich von Soave, und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der Ausbau findet in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur statt. Während der Reifezeit verbleibt der Wein auf der Feinhefe, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens 8 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
...und so schmeckt der 2024er Soave Superiore Runcata von Dal Cero
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Risotto, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Gambero Rosso 2027: 3 Gläser
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10395 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Garganega |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien - Soave |
| Ort/Lage: | Runcata |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 290 Energiegehalt (kcal): 69 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1,2 davon Zucker (g): 0,3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g):0 |
| Zutaten: | Trauben, Sulfite |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Dal Cero F.Lli, Via Moschina, 11, 37030 Roncà VR, Italien |
| EAN: | 8059617871024 |
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