sehr frisch, straff und strukturiert. Und mit dem knackigen, mineralischen Finish ist er so schön griffig und auf den Punkt, das macht richtig Spaß...
Kellerei Terlan - Sauvignon Blanc 2025 Winkl
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Kellerei Terlan
Beschreibung
Sauvignon Winkl - das Zugpferd der Cantina Terlan
Bereits Ende des 19. Jahrhunderts haben sich die Weinbauern rund um Terlan zur Genossenschafts-Kellerei Terlan zusammengeschlossen. Heute stehen über 140 Winzer hinter den vielgerühmten Weinen der Cantina Terlan – die Weißweine zählt der Gambero Rosso sogar zu den besten Italiens. Einer der Klassiker des Hauses ist der vielfach prämierte Sauvignon Winkl, den die Genossen bereits seit 1956 sortenrein vinifizieren. Sehr klassisch auch seine Machart: Der Wein reift 7 Monate auf der Feinhefe, 20% liegen dabei im großen Holzfass.
…und so schmeckt der 2025er Sauvignon Blanc Winkl der Kellerei Terlan
In der Nase sehr rebsortentypisch mit Maracuja, Aprikose, Stachelbeere, Sommerblüten und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen dann die Überraschung: Das ist keineswegs opulent fruchtig, wie man vom Duft her vielleicht hätte denken können. Hier ist alles sehr frisch, straff und strukturiert. Und mit dem knackigen, mineralischen Finish ist der Winkl wieder so schön griffig und auf den Punkt, das macht nicht nur erfahrenen Sauvignon-Fans richtig Spaß.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Fisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9752
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9752 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 332 Energiegehalt (kcal): 80 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Weinsäure, Gummiarabikum |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 7 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.2 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien |
| EAN: | 8021507737659 |
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