der perfekte Wein für Sauvignon Blanc Fans: vielschichtig, strukturiert und unglaublich lang am Gaumen. Ein vollendeter Gentleman...
Vie di Romans - Sauvignon Blanc 2024 Vieris
Ab 24. April
120 Flaschen verfügbar
von 150, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
36,80 € UVP
34,07 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 34,68 € /1L
Preise exkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Vie di Romans
Beschreibung
Sauvignon Blanc Vieris von Vie die Romans - Großes vom Traditions-Weingut
Vie di Romans zählt zur absoluten Spitze im Friaul. Gianfranco Gallo leitet den Betrieb seit 1978 und seitdem geht es nur bergauf. Seit 1990 füllt er alle Weine nur noch als Einzellage ab, d.h. alle Weine sind auf einem Level. Außerdem kommen sie seit 1992 immer ein Jahr später auf den Markt, damit sie harmonischer in die Gläser laufen. Dieses selbstbewusste Qualitätsdenken ermöglicht es, große Gewächse zu keltern und trotzdem preislich moderat zu bleiben.
Vieris ist eine von zwei Sauvignon Blanc-Lagen. Der Boden besteht überwiegend aus rotem Sand mit einem hohen Eisengehalt. Das ermöglicht das Ernten von besonders kraftvollen und extraktreichen Trauben. Nach dem Entrappen durchlaufen die Trauben eine alkoholische Gärung bei 16-19 °C, also nicht zu kalt. Danach ruht der Vieris für 9 Monate in Barriques auf der Feinhefe und anschließend noch weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Vieris ist eine von zwei Sauvignon Blanc-Lagen. Der Boden besteht überwiegend aus rotem Sand mit einem hohen Eisengehalt. Das ermöglicht das Ernten von besonders kraftvollen und extraktreichen Trauben. Nach dem Entrappen durchlaufen die Trauben eine alkoholische Gärung bei 16-19 °C, also nicht zu kalt. Danach ruht der Vieris für 9 Monate in Barriques auf der Feinhefe und anschließend noch weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
...und so schmeckt der 2024er Sauvignon Blanc Vieris
Wenn der Piere der wilde Bursche ist, so hat man mit dem Vieris den vollendeten Gentleman im Glas. Er ist der komplettere der beiden Sauvignons, immer etwas vielschichtiger, ausgewogener und auch zugänglicher. Je mehr Luft der Vieris bekommt, desto mehr typische Aromen verströmt er auf eine ganz fein ziselierte Art und Weise: grüne Paprika, Papaya, Stachelbeere. Und dann Feuerstein, weiße Johannisbeerblüten, nasse Brennnessel, später auch Holunder und Mango. Am Gaumen ist der Vieris unglaublich präsent, vielschichtig und schon jetzt überraschend zugänglich. Das Lagerpotenzial von diesem Wein ist übrigens genial. Wenn Sie es schaffen, legen Sie mal 1-2 Flaschen für ein paar Jahre in den Keller.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, feine Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10060
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10060 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Friaul - Friuli Isonzo |
| Ort/Lage: | Einzellage Vieris |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 354 Energiegehalt (kcal): 85 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,07 davon Zucker (g): 0,07 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.9 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vie di Romans societa agricola, Località Vie di Romans 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italien |
| EAN: | 8032625755524 |
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